アボカドの巻き寿司

アボカドの巻き寿司

お手軽食材できれいな三色の巻き寿司。
恵方巻きにもおすすめですよ~♪

【材料】3本分

ごはん
1.5合
すし酢
大さじ1と1/2
アボカド
1個
2個
カニ風味かまぼこ(ロングタイプ)
3本
だしの素
小さじ1
マヨネーズ
適量
海苔(大)
3枚

作り方

  1. ごはんにすし酢を混ぜて酢飯を作る。
  2. アボカドは皮と種を取り除き、約1cm幅に切る。
  3. とき卵にだしの素を加えて、厚めのたまご焼きを作る。たまご焼きは縦3本に切る。
  4. 巻きすに海苔をしき、その上に(1)を薄くしいて、アボカド・たまご焼き・カニかまをのせて巻く。
ワンポイント

【ワンポイント】

食べやすい大きさに切ってどうぞ。恵方巻きでガブっと食べても♪