ベーコンチーズライス

ベーコンチーズライス

ガーリックとチーズで味付けした、ころころベーコンの炒めごはん!

【材料】2人分

ごはん
300g
ブロックベーコン
60g
1個
ニンニク(またはガーリックバター)
1かけ
粉チーズ
大さじ2
塩、コショウ
適量
ドライパセリ
適量
バター
適量

作り方

  1. ブロックベーコンは、1.5cmぐらいの角切りにする。
  2. フライパンを熱しバターを溶かし、とき卵を流しいれる。大きくかき混ぜて半熟状になったら皿などにとり出す。
  3. フライパンにスライスしたニンニク(またはガーリックバター)を入れて熱し、(1)を炒める。
  4. ベーコンの表面に焼き色がついたら、ごはんを加え混ぜる。パラパラしてきたら、(2)のたまごを加えてまぜ、塩・コショウで味付けする。
  5. 粉チーズを全体に振り、さっくりと混ぜ合わせて火を止める。
  6. 器に盛り、パセリを散らして出来上がり。
ワンポイント

【ワンポイント】

ベーコンの代わりにウインナーや焼豚など、冷蔵庫の中にあるお手軽食材で作れる簡単炒めごはんです。
手早く炒めるのがポイントです!