鮭のバター醤油焼き

鮭のバター醤油焼き

バター醤油でこってりの焼き鮭。
ごはんがすすむ一品です。

【材料】2人分

鮭の切り身
2枚
キャベツ
適量
ニンジン
1/2本
えのき
(小)一袋
バター
50g
醤油
大さじ1

作り方

  1. キャベツはざく切りに、ニンジンは半月切りにする。えのきは根元を落として適当にさく。
  2. フライパンにバターをとかし(1)を炒める。
  3. (2)に鮭を入れて両面をじっくりと焼く。
  4. 最後に醤油を加え全体にからめて火を止める。
ワンポイント

【ワンポイント】

鮭をひと口大に切って、炒め合わせてもいいですよ~♪