オクラの冷奴

オクラの冷奴

オクラポン酢のお手軽冷奴。
ふんわり豆腐と相性いいですよ♪

【材料】2人分

豆腐
200g
オクラ
5本
かつお節
適量
ポン酢しょうゆ
適量

作り方

  1. 熱湯に塩を加えてオクラをゆでる。
  2. (1)を冷まして、1cm幅に切る。
  3. 器に豆腐を盛り、(2)をのせる。
  4. 食べる直前にかつお節をのせ、ポン酢しょうゆをかけていただく。
ワンポイント

【ワンポイント】

オクラのネバネバがいい感じだぜ~♪