ミニとんかつ

ミニとんかつ

薄切り肉で作るミニとんかつです。

【材料】2~3人分

豚薄切り肉
180g
1個
塩コショウ
適量
パン粉
適量
小麦粉
適量
揚げ油
適量

作り方

  1. 豚肉を半分に折り、食べやすい幅で切り、塩コショウをかける。(2枚重ねの状態で1セット)
  2. (1)を小麦粉・とき卵・パン粉の順につけて油で揚げる。
  3. こんがり色になったら、取り出して油をきる。
  4. 皿に盛り、好みのソースをかけて完成。
ワンポイント

【ワンポイント】

薄切り肉がボリュームアップのおかずに変身です。ミニサイズなのでお弁当にもいいですね。
チーズや大葉などをサンドして揚げるとおいしさもアップですよ~♪