豆腐の牛肉巻き

豆腐の牛肉巻き

豆腐に牛肉を巻いて、焼肉のたれで味付け。
ごはんのお供やおつまみにいいですよ!

【材料】2人分

牛うす切り肉
100g
焼き豆腐
1/2丁
片栗粉
適量
焼肉のたれ(市販品)
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 焼き豆腐は棒状に切る。牛肉は適当な長さに切る。
  2. 広げた牛肉の端に焼き豆腐をのせ、くるくると巻く。表面に片栗粉をまぶす。
  3. フライパンに油を熱し(2)を焼く。
  4. 牛肉に火が通ったら、焼肉のたれをかけ、転がしながら全体にからめる。
ワンポイント

【ワンポイント】

豆腐は、木綿豆腐を使ってもOK!肉に巻く前に、キッチンペーパーなどでしっかりと水を切っておくように!