カリカリ揚げのおろし蕎麦

カリカリ揚げのおろし蕎麦

カリカリに焼いた油揚げが香ばしい♪
ダイコンおろしたっぷりの男蕎麦です!

【材料】1人分

蕎麦(ゆで)
1袋
油揚げ
1枚
ダイコン
適量
万能ネギ
適量
そばつゆ
適量
七味唐辛子
適量

作り方

  1. 蕎麦は熱湯でゆでる。ダイコンはすりおろす。
  2. 油揚げはオーブントースターで焼く。表面に軽く焦げ目がついてカリカリになったら取り出して、約1.5cm幅に切る。
  3. 器に蕎麦を盛り、(2)とダイコンおろしをのせ、小口切りしたネギをちらす。
  4. お好みのあったかい蕎麦つゆをかけ、お好みで七味唐辛子をふって完成です。
ワンポイント

【ワンポイント】

油揚げは約5~6分ぐらい焼くとカリカリだぜ!(機種によって時間はかわります)
お手軽年越しそばにもおすすめだ!