カボスそうめん

カボスそうめん

夏から秋への変化を感じながら、
カボスの香りを楽しむ!ズルッと爽快♪

【材料】1人分

そうめん
100g
カボス
1個
めんつゆ(濃縮2倍)
50ml
200ml

作り方

  1. そうめんは熱湯でゆで、ザルにあげる。水で洗って冷ます。
  2. 器にめんつゆ・水を入れ、カボス1/2をしぼって加え、サッと混ぜる。
  3. (2)に(1)を入れる。
  4. 残りのカボスを薄切りにしてのっけて完成!
ワンポイント

【ワンポイント】

カボスの香りを堪能するため、つゆは薄めにしました。
お好みで調整してね♪

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