豆腐ステーキ

豆腐ステーキ

焼肉のたれを使って、豆腐をアレンジ!
晩酌の一品にオススメです。

【材料】1人分

木綿豆腐
1/2丁
焼肉のたれ
適量
万能ねぎ
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 木綿豆腐は4等分に切り、キッチンペーパーなどで水分を切る。
  2. 万能ねぎは、小口切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を両面に焼き色がつくまで焼く。
  4. 焼肉のたれを加え、煮からめて火を止める。
  5. 器に盛り、フライパンに残ったタレをかけ、(2)をのせて完成です。
ワンポイント

【ワンポイント】

豆腐の水気をしっかりと切って、調理するのがポイントだぜ!
お好みで、刻み海苔やかつお節をのせて!