ゆで卵で一工夫♪マカロニサラダ

ゆで卵で一工夫♪マカロニサラダ

子どもが大好きなマカロニサラダ♪
ゆで卵に一手間かけると、かわいく仕上がりますよ!

【材料】

マカロニ
好みの野菜
ゆで卵
マヨネーズ
塩コショウ

作り方

  1. マカロニをゆでてザルにあげ、あら熱を取る。
  2. 卵を固ゆでにし、白身と黄身に分ける。白身は荒くきる。
  3. 野菜を好みの大きさに切る。
  4. マカロニと(2)の白身、野菜をボールに入れ、塩コショウとマヨネーズで味をつけ、器に盛る。
  5. (2)の黄身を、網杓子にこすりつけるようにして細かくし、(4)の上にかける。
ワンポイント

【ワンポイント】

マカロニは冷めるとくっついちゃうわよね。
ザルに上げたときに、サラダ油かバター(マーガリンでもOK)を加えて混ぜでおくと、 くっつきにくくなるわよ♪