きのこデミグラスソース

きのこデミグラスソース

きのこたっぷりの簡単デミグラスソース。
オムライスやハンバーグにかけてどうぞ。

【材料】2人分

しめじ
約1/3パック
タマネギ
1/4個
中濃ソース
大さじ3
ケチャップ
大さじ1
固形コンソメスープの素
1個
100ml
すりおろしニンニク
少々
バター
20g

作り方

  1. しめじは根元を切り落とし、タマネギは薄切りにする。
  2. フライパンを熱し、バターとニンニクを入れてサッと炒め、(1)を加えて炒め合わせる。
  3. 水と固形コンソメを加え、5分程度煮詰める。
  4. さらに中濃ソースとケチャップを加え混ぜ合わせて火を止める。
ワンポイント

【ワンポイント】

煮込みハンバーグにもいいですよ~♪