抹茶アイスと白玉団子

抹茶アイスと白玉団子

団子と抹茶あずきの組み合わせ。
ごきげんなひんやり和スイーツです♪

【材料】約2~3人分

白玉粉
100g
約80cc
抹茶アイス
100ml
ゆであずき(缶詰)
適量

作り方

  1. ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずく加えて、耳たぶ程度のやわらかさになるまでこねる。
  2. (1)をお好みの大きさに丸める。
  3. 沸騰したお湯に(2)を入れて、3~5分ゆでる。
  4. 白玉が浮き上がってきたらしばらく待って取り出し、水で冷やす。
  5. 器に(4)を盛り、抹茶アイスとゆであずきを添える。
ワンポイント

【ワンポイント】

白玉粉の種類や気温によって、水の量は加減してね。
もっちり団子と冷たいアイスの相性ピッタリです♪